รางวัลบริการภาครัฐ ประจำปี พ.ศ. 2564
ระดับดีเด่น ประเภทนวัตกรรมการบริการ
-----
ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ


ปฏิวัติหอมแดงด้วยนวัตกรรมจากสิ่งเหลือใช้ ให้เป็นเงินล้าน
โดย ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ จังหวัดศรีสะเกษ
 
----------------------------------------------------------
 
จังหวัดศรีสะเกษมีพื้นที่ปลูกหอมแดงมากที่สุดในประเทศไทย โดยในปี 2562 เพาะปลูก 23,748 ไร่ ผลผลิต 68,370 ตัน เป็นร้อยละ 58.0 ที่ผลิตได้ทั้งประเทศ โดยมีเกษตรกรที่ปลูกหอมแดง 5,000-6,000 ครัวเรือน แต่ปัญหาหลัก คือ ราคาหอมแดงที่ตกต่ำจากปริมาณการผลิตไม่สมดุลกับความต้องการของตลาด อายุการเก็บรักษาสั้น ต้นทุนการผลิตสูง ขาดแคลนหัวพันธุ์ และโรคหอมเลื้อยระบาด ผลิตภัณฑ์ไม่มีความหลากหลาย ไม่มีการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์
 
----------------------------------------------------------
 
ปรับแนวคิดปลูกหอมแดงเพื่อขายหอมสดต่อยอดสู่เครื่องสำอางและอาหารเสริม 
 
ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ ร่วมกับมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี มหาวิทยาลัยมหิดลและกรมวิซาการเกษตร จึงได้ปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตหอมแดงแบบครบวงจรจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ
 
ที่มา : สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.)
 

ติดต่อเรา

หมายเลขโทรศัพท์
สถาบันพระปกเกล้า
ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา อาคารรัฐประศาสนภักดี ชั้น 5 ฝั่งทิศใต้ เลขที่ 120 หมู่ 3
ถนนแจ้งวัฒนะ แขวงทุ่งสองห้อง
เขตหลักสี่ กรุงเทพฯ 10210